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Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen
werden sie vom Traubenkamm getrennt
Im Geschmack angenehm weich
aber auch Blauburgunder
Der somit erhaltene Grundwein wird der zweiten Gärung in 13
Brunello di Montalcino 2019 DOCG Ribolla Gialla Passt ausgezeichnet zu VorspeisenDer Wein Der Brunello besitzt eine intensive, tiefrote Farbe. Ausdruckvolles Bouquet mit Anklngen von Kirschen und Holunder sowie feinen aromatischen Krutern. Er zeigt reife, gut eingebundene Tannine am Gaumen, eine ausgewogene Flle, eine reiche Struktur und einen langanhaltenden Abgang. Weingut Barbaresco, Langhe. Trockenes und warmes Klima. Vinifikation Die traditionelle Maischegrung findet whrend 3 Wochen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur
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