Hop & Grape, Daniel Mattern, Rheinhessen Silvaner Da der Boden der Weinberge

Da der Boden der Weinberge das höchste Gut für Familie Wagner ist

2019 Beryll

Wacholder und Leder

Im Idealfall verbindet er eine rote und eine gelbe Frucht

2024 Spätburgunder vom Löss

Hop & Grape, Daniel Mattern, Rheinhessen Silvaner Da der Boden der WeinbergeNV Hopfen, Sauvignon Blanc Daniel Mattern 8% 0,75 Sulfit Hop & Grape, Daniel Mattern, Rheinhessen Mit diesem Secco Sauvignon Blanc hat Daniel Mattern den Spies umgedreht und einen Schaumwein erzeugt, der eher Wein ist, aber dennoch mit der Stilistik eines Indian Pale Ale spielt. Laut seinen Erluterungen musste er sehr viele Hopfensorten durchprobieren, bis er den passenden Hopfen gefunden hatte, der zum ausdrucksstarken und reifer geernteten Sauvignon