Sancerre Les Chasseignes 2023 Claude Riffault Cahors Kubeben-Pfeffer sowie etwas weißer Pfeffer

Kubeben-Pfeffer sowie etwas weißer Pfeffer runden ihn schließlich mit etherischen Ausflügen ab

Auf eine malolaktische Gärung wird bewusst verzichtet

Transparent und aufgeräumt wirkt der 2023er Valpolicella Classico von Ca la Bionda auch in der Nase

Seine dunkle Frucht wirkt plötzlich kleinbeerig und hell

der in allen Belangen gefällt und sehr elegant ist

Sancerre Les Chasseignes 2023 Claude Riffault Cahors Kubeben-Pfeffer sowie etwas weißer PfefferWarum wir ihn lieben Der Name Les Chasseignes steht weniger fr einen bestimmten Weinberg als fr einen Bodentyp, der eigentlich Caillottes genannt wird. Er liegt unterhalb der Schicht der Terres blanches und ist geprgt von Calcaire Astries aus fossilen Seesternen sowie dem Calcaire de Tonnerre, einem ursprnglich sehr harten Kalk, der zu einem schwammhnlichen porsen Kalk verwittert ist. Beide Kalkarten verbinden sich hier. Stphane Riffaults Les