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Der Chateau Chasse-Spleen Moulis en Medoc 2016 präsentiert im Glas ein tiefes aber brillantes Granatrot
Auch Krustentiere mit ihrem leicht süßlichen Fleisch kombiniert mit cremigen
Im Anschluss reift er in unterschiedlichen Holzarten mit jeweils anderen Röststufen für mehrere Jahre
Lammgerichten oder herzhaften Aufläufen
Erste Lage 2022
Weingut Köbelin Spätburgunder Holzfass trocken 2023 alkoholfrei Der Chateau Chasse-Spleen Moulis enDer Weingut Kbelin Sptburgunder Holzfass trocken zeigt ein dunkles Rubinrot im Glas. In der Nase weist er eine gehaltvolle Kirschnote und dezente Rstaromen auf. Mit etwas Zeit entfalten sich auch feine Vanilleanklnge. Am Gaumen werden diese Eindrcke von einer dunklen Beerenfrucht und saftig weichen Tanninen bereichert. Zudem erffnen sich in diesem Rotwein nach und nach auch wrzige Nuancen. Mit seiner vollmundigen aber auch samtenen Gerbstoff Struktur
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